Derretir el Cochrane junto con la manteca a baño María. Una vez derretido agregar el caramelo, se puede hacer casero derritiendo el azúcar hasta que se ponga de color oscuro o comprar en una repostería caramelo artificial. Esta vez usé el artificial porque es más fácil para medir el peso, esta marca es muy rica y natural.

Por último agregar la harina junto con la levadura o el polvo para hornear, mezclar bien hasta que quede un punto letra más espeso.

Enmantecar una fuente de 26 cm de diámetro y dejar a 180 grados por 20 minutos. Para ver si esta introducir un cuchillo en el centro y si sale sin masa, esta listo! Antes de comerlo, dejar enfriar.