Queque de chocolate

Name: Queque de chocolate
Yield: 20 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 3 huevos; 3 tazas harina; 1 1/2 taza azúcar; 5 cdas. sopera de aceite; 1 cda. grande leche; 1 taza agua; 1 cda. mantequilla; 1 1/2 cda. chocolate amargo

María José Bravo @Maria_jose_cook

Chile

Queque de chocolate

María José Bravo @Maria_jose_cook

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

20 raciones

3huevos
3 tazasharina
1 1/2 tazaazúcar
5 cdas.sopera de aceite
1 cda.grande leche
1 tazaagua
1 cda.mantequilla
1 1/2 cda.chocolate amargo

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Batir las 3 claras de huevo a punta de nieve.
2

Agregar azúcar.
3

Agregar yemas de una en una.
4

5 cucharas soperas de aceite.
5

1 cucharada grandes de leche.
6

Agregar 1 taza de harina con polvos Royal y un poquito de agua y así sucesivamente hasta completar 3 tazas de harina y 1 taza de agua.
7

Enmantequillar molde.
8

Agregar un poco de harina.
9

Vaciar mitad de la mezcla en el molde.
10

Introducir al horno en número 2(medio) parrilla del medio (25 minutos).
11

Mezclar la otra mitad con chocolate amargo y luego vaciarlo en el molde.
12

Dejarlo por media hpra más en la parrilla de arriba.