Ensalada de lentejas

Name: Ensalada de lentejas
Yield: 4 o 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bote lentejas pardinas; 1 cebolla tierna; 1 pimiento rojo (o medio depende del tamaño); 1 pimiento verde, 2 zanahorias; 2 tomates; 50 grs taquitos de jamón; sal, aceite de oliva y vinagre de vino blanco

toniru @cook_645763243

Cartagena

En verano poner un guiso calentito es difícil así que para seguir comiendo legumbres las preparo en ensalada y están también muy ricas

Ensalada de lentejas

toniru @cook_645763243

Cartagena

En verano poner un guiso calentito es difícil así que para seguir comiendo legumbres las preparo en ensalada y están también muy ricas

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Ingredientes

15 mnts

4 o 6 raciones

1 botelentejas pardinas
1cebolla tierna
1pimiento rojo (o medio depende del tamaño)
1pimiento verde, 2 zanahorias
2tomates
50 grstaquitos de jamón
sal, aceite de oliva y vinagre de vino blanco

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Paso a paso

15 mnts

1

Vaciamos el bote de lentejas y las ponemos en una fuente(yo las cuelo con un escurridor primero)
2

Partimos toda la verdura a trocitos pequeños y la ponemos en un bol
3

La zanahoria la cuezo unos minutos la parto a trocitos y se añade al resto de verdura(también la puedes poner cruda depende de como guste más)
4

En otro bol preparamos la vinagreta y mezclamos bien la añadimos a la verdura y le ponemos todo a las lentejas
5

Por último salteamos un poquito el jamón y lo ponemos por encima !!y listo!!

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toniru @cook_645763243

jueves 22 de junio de 2017 13:59

Cartagena

Me encanta y soy feliz con mi familia y mis amigos, me gusta viajar y descubrir sitios nuevos, las series el cine los libros y sobre todo cocinar para los míos y que les guste claro jaja

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Ensalada Lenteja

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