Alfajores yoyo

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Tamara♡ @cook_2608687
Uruguay (colonia-carmelo)😆

Alfajores yoyo

El cooksnap de Ana Anita cuando hizo Alfajores yoyo.
El cooksnap de Agustin Baranzano cuando hizo Alfajores yoyo.
El cooksnap de Sthefani Rodriguez cuando hizo Alfajores yoyo.
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Ingredientes

20 minutos
6 raciones
  1. 180 gramosmanteca
  2. 1 tazaazúcar
  3. 3huevos
  4. esencia de vainilla
  5. 3 tazasharina
  6. 1/4 tazamaicena
  7. 1 cucharadapolvo de hornear
  8. 1/2 tazaleche
  9. relleno
  10. dulce de leche repostero a gusto(yo utilizo 750 g)
  11. 150 gchocolate cobertura

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Batir la manteca junto con el azúcar... hasta punto pomada, agregar de a 1 los huevos, y la esencia.

  2. 2

    Colocar ya tamizados todos los ingredientes secos en un recipiente...

  3. 3

    Agregar de a poco a la preparación anterior...alternando con la leche....

  4. 4

    Colocar en manga y formar círculos del diámetro deseado

  5. 5

    Llevar a horno a 180 grados por 15 minutos...en mi caso mi horno es solo con resistencia arriba y abajo así que prendi los 2 y en 10 minutos estaban😆😉

  6. 6

    Ya fríos rellenar y bañar en chocolate..

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