Una ensalada de endibias con un relleno muy original y que seguro sorprenderas a tus invitados.

Muy rápido de preparar, rico y con muy pocos ingredientes!Lo importante es que sean de calidad.

Ensalada de endibias con unos mejillones al natural y un picadillo de tomate con aceitunas rellenas de pimiento morrón.

El entomatado de granada es una receta exquisita.

Esta receta tiene una anécdota muy graciosa. Uno de mis hermanos me anuncio que venia a casa a comer con su ahijado., un chaval de 17 años, yo sabiendo que a mi hermano le encantan las ensaladas y el marisco pensé en hacer esta receta que siempre tiene éxito entre mis invitados. Mi sorpresa fue mayúscula cuando me entere que el chico odiaba las gambas y jamas se había comido una.Mi hermano se las arreglo para que los gambones quedasen ocultos por la ensalada y el crío se la tomo sin rechistas. Al final me dijo que la ensalada con la salsa le había encantado.

Unas endibias aliñadas con un suave salpicón de vegetales y tofu, ideal para estos días de verano.

Deliciosa recetas de ensalada otoñal.

Ricas endibias rellenas con un exquisito revuelto de gambas, una ensalada diferente y original entrante.

Encontré unas endivias rojas hermosas, frescas y crujientes para hacer una ensalada con vegetales de temporada.También le puse una brevas dulces y jugosas.

Creo que nunca había tomado las endibias así y la verdad… ¡¡riquísimas!! El amargo de la endibia y el dulce de la fruta como las fresas o las mandarinas hacen de esta ensalada un gustazo, ¡¡me faltaba más!!

Endibias al horno con trozos de jamón york cubierto con salsa bechamel, se gratina en el horno espolvoreado con queso rallado.