Bombones de boniato
Si te gustan los boniatos y quieres sorprender a tus invitados con unos bombones diferentes,te sugiero que pruebes de hacer estos bombones. Yo no paré de comerlos la noche de Halloween y servidos fresquitos junto a una buena copa de cava, ya es "bocata di cardinale".
Bombones de boniato
Si te gustan los boniatos y quieres sorprender a tus invitados con unos bombones diferentes,te sugiero que pruebes de hacer estos bombones. Yo no paré de comerlos la noche de Halloween y servidos fresquitos junto a una buena copa de cava, ya es "bocata di cardinale".
Paso a paso
- 1
Ponemos los boniatos en el horno a que se asen. Cuando estén hechos los pelamos y dejamos enfriar para poder trabajarlos,
- 2
Mientras ponemos las pasas en remojo con el ron como mínimo unas 2 horas.
- 3
Cuando tengamos el boniato frío lo trituramos y cogemos porciones haciendo bolitas y rebozándolas unas en coco, otras en la almendra y otras en las semillas de sésamo.
- 4
Escurrimos bien las pasas y mezclaremos junto con otra porción de boniato y también haremos como anteriormente.
- 5
Las puedes servir a temperatura ambiente o bien frescas.
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