Hamburguesa con jamón, queso y tomate
El clásico sandwich de hamburguesa, pero con la hamburguesa casera. Mi hamburguesa no lleva cebolla, ni ajo, ni nada... solamente sal y carne, pero si a ustedes les gustan con más condimentos, entonces las hacen a su gusto.
Hamburguesa con jamón, queso y tomate
El clásico sandwich de hamburguesa, pero con la hamburguesa casera. Mi hamburguesa no lleva cebolla, ni ajo, ni nada... solamente sal y carne, pero si a ustedes les gustan con más condimentos, entonces las hacen a su gusto.
Paso a paso
- 1
Amasar la carne unos dos o tres minutos con la sal, lo importante es la cantidad de grasa, aprox un 20 % de grasa de la cantidad de carne. Las armas de 150grs cada una y le das la forma d ella hamburguesa que te quede de 1 cm de espesor.
- 2
Poner a calentar la plancha de los bifes y hacer las hamburguesas según como te guste, jugosa o cocida.
- 3
Mientras se van haciendo, pone el pan a tostar, con el queso de maquina, cuando se derrita el queso las sacas y en la tapa que no tenga queso pone ketchup, encima rodajas de tomate, salar.
- 4
En la tapa de pan que tenga el queso derretido, tapar con el jamón y por ultimo la hamburguesa, arma el sandwich y a comer!!
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