Cortas las cebollas en rodajas finas, colocarlas en una sartén con un poco de aceite hasta que se doren un poco las cebollas. Colocar en un recipiente 3 huevos, cortar en cubos el queso fresco agregar a los huevos, se agregan tambien las cebollas y al final la crema de leche, se mezclan todos los ingredientes.
Colocar en una tartera la tapa pascualina y se vuelca el contenido de la preparacion, gratinar con queso rellado.- Cocinar al horno durante unos 20 o 30 minutos