Salpimentar los filet de pescado, colocar en una legumbrera bien enmantecada.
Cubrir con la cebolla picada y los tomates picados con todo su jugo.
salpimentar y espolvorear todo con curry. Volcar el vino blanco seco.

Tapar con papel aluminio con un orificio central y despues cocinar en horno caliente de 15 a 20 minutos.
Retirar el pescado y en la cacerola reducir sobre el fuego el jugo de coccion a la mitad. Agregar la crema de leche y espesar con la fecula.

Condimentar a gusto y servir el pescado , con las verduritas.
Acompañar con una guarnicion de papas. Yo acompañe con pure de papas.
Espolvorear con pimenton.