Pastel helado de galletas oreo
Esta es una manera de deleitar el paladar de tu familia!!!! Solo para ocasiones especiales!!! Muy fácil , sencilla y mas económica que si vas a una nevería de "renombre" a querer comprar un pastel de nieve.
Pastel helado de galletas oreo
Esta es una manera de deleitar el paladar de tu familia!!!! Solo para ocasiones especiales!!! Muy fácil , sencilla y mas económica que si vas a una nevería de "renombre" a querer comprar un pastel de nieve.
Paso a paso
- 1
Primero trituras (quiebras tus galletas) dejando algunas para decorar a tu gusto. Tu molde lo forras por debajo de aluminio, para evitar que se te escurra tu pastel cuando lo estés montando (preparando).
- 2
Tu nieve previamente ablandada, con 15 min. fuera del freezer. Para que puedas manejarla, reservas.
- 3
Pones en tu molde desmontable una cama de galletas trituradas, y enseguida una cama de nieve de vainilla, un poco mas de galletas trituradas e igualmente otra de nieve de vainilla....hasta terminar con tu nieve y galletas y trata de hacerlo lo más pronto para que tu nieve no se vaya a derretir demasiado.
- 4
Cuando ya terminaste lo pones en el freezer, por una hora y lo sacas, despegas un poco con la ayuda de una toalla caliente y lo regresas al freezer en lo que bates (preparas) la whipping cream.
- 5
Tu crema la pones en un recipiente y la bates un poco, cuando veas que ya agarro consistencia, le tamizas el azúcar de confeccionar y sigue batiendo por unos 3 min. más. Después sacas tu pastel del freezer y a decorarlo a tu gusto.
- 6
En este caso, yo utilice una manga pastelera desechable una dulla de estrella grande y unas galletas enteras para el fin. (Finishing)
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