Sopa de menudillos
Hoy tenemos para comer @hoytenemosparacomer
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=boW9jXvzIZI
Sopa de menudillos
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocer el huevo 10 minutos.
- 2
Pelar el huevo, cortar a cuadrados y reservar.
- 3
Limpiar y cortar en trozos pequeños los higadillos y las mollejas.
- 4
Laminar los ajos.
- 5
Freír los higadillos y las mollejas.
- 6
Añadir el ajo.
- 7
Agregar el caldo y cocer a fuego lento hasta que las mollejas estén tiernas.
- 8
Añadir el arroz y cocer 20 minutos.
- 9
Retirar del fuego y esparcir por encima el huevo.
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