El tofu es una buenísima fuente de proteína, lo consumo constantemente desde que dejé de consumir carne♡︎ ¡Recetas fácil!

Desde que decidí dejar de comer carne he descubierto un mundo en la alimentación veggie 🌱Siempre había escuchado que el tofu era insípido, soso, sin gracia... pero la verdad, es que he quedado sorprendida con el resultado... riquísimo! Acá fue aprobado por todos!!! Incluida una niña de 4 años!!!Te cuento que el tofu es un alimento de origen oriental, que tiene un gran valor nutricional al ser rico en proteínas, calcio, hierro, y grasas de buena calidad!Te recomiendo hacer el proceso completo de quitarle el máximo de agua posible, aunque esto signifique avanzar la preparación el día anterior.#comidaveggie #tofu #tofusaltado

Mi almuerzo de hoy. Hace tanto tiempo que tenía ganas de comer algo rico, así que me lo preparé.En esta oportunidad usé Tofu firme que compré en la Vega ($3.000 clp el kilo) y lo aliñe con soja y jengibre.

Para no perder tofu, hice esta versión de los huevos revueltos, pero con tofu

Un rico plato vegano, ideal para un almuerzo o cena livianos, puedes acompañar de un rico arroz graneado y una ensalada de tomates y es perfecto!#globalcookpadgames2024 #proteinavegetal #tofu

Dentro de las cosas que extrañaba al dejar la carne, era el pollo arvejado! 🍗Y la verdad es que esto quedó maravilloso!!! Nada que envidiar al clásico chileno de pollo arvejado con puré.Aquí les comparto la receta y espero que se animen a hacerla!

Para darle sabor al tofu.

Esta receta es muy fácil y liviana para almorzar! 🥒🥑

Entre mis libros de cocina tengo una pequeña colección de unos minilibros que tienen variadas temáticas y recetas, siempre los ando ojeando, y cuando algo me tinca, lo hago. Tenía pendiente usar un tofu que compré hace un tiempo y justamente hoy encontré esta receta que calzaba como anillo al dedo 😊Acá les doy mi versión para que si te animas a probarlo la hagas!! Ñam ñamAyer con mi pseudomarido Nicolás, fuimos a cenar fuera para celebrar nuestro 14 de febrero, hoy, preparé este plato vegetariano para tener algo novedoso en nuestro menú de almuerzo hecho en casa romántico.🥰❤❣ #cocinaconamor

Mi #Calendario2021 #yococinoencasa #polloEsta receta consiste en tiritas de pechuga de pollo con brócoli y otros vegetales salteados. Rebozados en una salsa China hecha con tofu fermentado.https://youtu.be/TSNKA_4wvtc

Exquisita salsa de zanahoria vegana con tofu para acompañar tus pastas, papas doradas, picoteos, etc. 🤭 #fácil #saludable

Mayo sin aceite! Ácida y cremosa, perfecto para acompañamiento de picoteo 🥰 GoVegan #fácil