Sencilla, rápida y barata.

Una combinación perfecta, a la que solo hace falta añadir un buen pan.Membrillo casero (este lo ha elaborado Martín de Pedrezuela) y queso manchego rico, este es Pasamontes de Moral de Calatrava. Un poquito de AOVE, este es de Lubrín en Almería y unas almendritas. Que aproveche.

En general creo que a todos nos gustas los pintxos, la imaginación con ellos es libre y yo he hecho una propuesta que confío os guste.

Por las noches nos gusta muchas veces comernos una tapita así, facilísimo y esta delicioso.

Una cena riquísima que se prepara en un momento o una tapa para compartir! Una combinación de tomate y pepino con ahumados, fresquita y deliciosa. Pruébala !!#RevistaJulio

¿Os gustan los pintxos? A nosotros nos encantan y este estaba delicioso.

#tapeando

Vamos a preparar una tapa, que se suele degustar antes de una comida. Es un aperitivo, para acompañar con cualquier bebida en la hora del vermut. Típico en España, ya en muchos locales te la ponen gratis con la consumición.Los fines de semana, son los días más apropiados para degustar y salir con amigos y familiares. Lo que muchos hacemos, vamos a hacer el recorrido de tapas, y en muchos sitios te vas comido a casa con estas elaboraciones tan creativas. La tapa de hoy está deliciosa, por sus contrastes de sabores. Que lo explicaré a continuación.

Una idea de presentación

Que buena que esta!! Y rapida de elaborar

A pesar de ser la flota vasca (puertos de Bermeo y Ondàrroa) la que más boquerón recoge, en España la región conservera del boquerón por excelencia es Cantabria y más concretamente Santoña lo que no impide que tanto Asturias y Galicia como el País Vasco también elaboren esta semiconserva, su inicio surge a finales del siglo XIX de la mano de artesanos venidos de Italia a la búsqueda de éste que escaseaba en sus aguas. Posteriormente, este proceso se intensificó con la llegada de más italianos tras la II Guerra Mundial, fueron ellos los que enseñaron a los lugareños las técnicas de salazón y conserva del boquerón, lo que ha hecho que hoy en día poblaciones como Santoña tengan la mayor concentración de industrias de semiconserva del país, también se tiene constancia de emigración italiana en Santoña, Castro Urdiales, Laredo, Ondarroa, Guetaria y Zarauz