Pollo con calabacín al horno
Elena Castillo Ruiz @cook_2646628
Pollo con calabacín al horno
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Lis VB“Quedó divino... Me tome la libertad de poner primero el pollo a la plancha y el tomate lo licúe con cebolla, cebollin y ajo...” -
glurio“Buenisimo , le puse un pimiento verde cortado en aros y estaba todo de traca . Gracias.” -
Luisa“Me salió perfecto! 😊” -
Juanjo Montero“espectacular, soy un poco nuevo en esto y me ha salido muy rico, gracias”
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 170 grados
- 2
En una fuente apta para horno echar el tomate triturado hasta cubrir la fuente
- 3
Cortar los calabacines en rodajas de medio centímetro más o menos y ponerlas cubriendo la fuente. Salpimentar.
- 4
Echar queso rallado hasta cubrir los calabacines y esparcir un poco de orégano y hierbas provenzales por encima.
- 5
Abrir las pechugas en forma de libro, salpimentarlas y colocarlas encima del queso.
- 6
Espacir un poco más de queso rallado por encima del pollo
- 7
Introducir la fuente en el horno a media altura y dejarla unos 30 minutos. A los 20 minutos revisar por si acaso. El queso no debe quemarse
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elena Castillo Ruiz le encantará ver cómo quedó.
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