Tarta de jamón, queso y anana
Esta receta es ideal para preparar en una cena muy especial, como ser nochebuena, fin de año o día de los enamorados!! Si les gusta lo agridulce, no dejen de probarla! Los hará quedar muy bien!!😊
Tarta de jamón, queso y anana
Esta receta es ideal para preparar en una cena muy especial, como ser nochebuena, fin de año o día de los enamorados!! Si les gusta lo agridulce, no dejen de probarla! Los hará quedar muy bien!!😊
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Masa:mezclar en un bowl la harina, polvo de hornear y sal. Deshacer dentro con un tenedor, la manteca o margarina a temperatura ambiente
- 2
Agregar la leche y revolver de adentro hacia afuera hasta tomar toda la harina.
- 3
Volcar sobre mesada enharinada y amasar hasta que quede lisa.
- 4
Poner en un bowl tapado con nylon y llevar a heladera a descansar por media hora.
- 5
Luego estirar y forrar una tortera desmontable de 26 cm. De diámetro.
- 6
Relleno:Dividir las fetas de jamón, queso, mozzarella y anana en 2 partes, pues el relleno lleva dos capas que se repiten.
- 7
Colocar sobre la tarta las fetas en este orden: jamón, mozzarella, anana y finalmente queso de sándwich.
- 8
Repetir la operación y tapar con papel de aluminio. Llevar a horno precalentado 35 minutos a 180 grados C. Pasado este tiempo, retirar del horno, quitar el papel, y espolvorear sobre la tarta el azúcar. Decorar con cerezas y llevar al horno nuevamente hasta disolver el azúcar y dorar un poco el queso.
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