Plum cake de pistachos y nueces
Cristina💁🏻♀️ @cheftina
¿Te gustan los pistachos y no dubes como incorporarlos en alguna receta? Aquí tienes una idea.
Plum cake de pistachos y nueces
¿Te gustan los pistachos y no dubes como incorporarlos en alguna receta? Aquí tienes una idea.
Paso a paso
- 1
Sacar el yogur del recipiente y verterlo en un bol. El vasito nos servirá para medir cantidades.
- 2
En el recipiente de la batidora echar 2 huevos y un vasito de azúcar. Batir para que los huevos aumenten su volumen.
- 3
Añadir un vasito de azúcar y otro de aceite. Batir.
- 4
Añadir el yogur, las nueces y los pistachos troceados. Batir con energía.
- 5
Por último, añadir 3 vasitos de harina y el sobre royal. De nuevo, batir todo hasta conseguir una masa espesa.
- 6
Untar el molde con un poco de aceite de girasol y harina, para que sea más fácil sacarlo después.
- 7
Verter la mezcla en el bol.
- 8
Poner en el horno a 180°C arriba y abajo durante aproximadamente 30 minutos.
- 9
Pasado el tiempo, pinchar con un palillo y si sale limpio, ya esta hecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cristina💁🏻♀️ le encantará ver cómo quedó.
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Graduada en Nutrición humana y dietética con máster de Calidad y Seguridad Alimentaria. Descubrí el placer de la cocina porque la necesitaba para vivir en un piso de estudiantes, y cada vez me gusta más probar y crear nuevas recetas.
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