Un plato, liviano, completo y delicioso.El guiso de zapallo italiano (sin apellido), como se denomina en Chile a este plato, bàsicamente se prepara a la olla, con ajo, cebolla, pan remojado en leche y huevos pudiendo llevar o no algo de carne molida. La modalidad que presento, es mi versiòn, basada en el guiso original y los principios de los "chupes" que màs adelante compartirè con ustedes y que pertenecen al àmbito màs tradicional de nuestra cocina.... por el momento, los invito a probar un plato sano, liviano y completo que estoy segura serà del agrado de grandes y pequeños... ¡que lo disfruten!

Fácil, rápido, barato, nutritivo #delantaldorado

Un buen guiso para el día sin carne.

Se puede hacer con diferentes verduras a gusto.

Me la enseñó mi mamá

#1receta1arbol, #mialmanaque, #mirecetario#basicos

El zapallo italiano se conoce también como zucchini, courgette o calabacín.Este es un plato típico de verano, que varía en su preparación y presentación en cada familia.En mi casa lo preparamos sin carne y acompañado de papas fritas cortadas en cubos, como mi abuela solía hacer.

#salud #delantaldorado, #lococinonolotiro#croquetascaserasSelenio y vitamina CEsta receta nace de no botar nada de comida que te sobre, aprovechemos todo si está bueno.

Estamos en un cambio de hábitos alimenticios con mi familia, entonces hicimos este guiso delicioso y sano