Roscones de reyes de La cocina de Marisa
Si queréis preparar unos Roscones para Reyes súper fáciles aquí os dejo esta receta, los podéis preparar con antelación y no quedan duros
Roscones de reyes de La cocina de Marisa
Si queréis preparar unos Roscones para Reyes súper fáciles aquí os dejo esta receta, los podéis preparar con antelación y no quedan duros
Paso a paso
- 1
Pulverizamos el azúcar en la Thermomix 30 segundos velocidad 5-10, sin quitar el azúcar ponemos la piel de la naranja y pulverizamos 30 segundos más velocidad 5-10.
- 2
Añadimos los huevos, el aceite, la leche, la levadura (desmenuzada) y el anís, mezclamos 4 segundos, velocidad 3, y programamos 2 minutos temperatura 37º, velocidad 2.
- 3
Añadimos la harina, y mezclamos 4 segundos, a velocidad 6 y programamos 2 minutos velocidad espiga.
- 4
Dejamos reposar en el vaso la masa bien tapado (yo le puse un mantel grueso de tela que cubriera toda la Thermomix y un paño de cocina de rizo encima de la tapadera) para que doblara de volumen (aproximadamente una hora).
- 5
Tenemos el horno precalentado a 180º (yo los hice con aire)
- 6
Cuando la masa ya esté, la dividimos en 8 porciones y hacemos los roscones, los ponemos en la bandeja del horno con papel de hornear, batimos el huevo y pincelamos los roscones, ponemos las frutas y el azúcar turronada, y los tendremos en el horno aproximadamente 15 minutos.
- 7
También se pueden rellenar de crema, trufa etc.
- 8
Este año 2025 con los mismos ingredientes he preparado este roscón y relleno de nata, lo preparé al una hora antes de comer y a la hora de la meriendas lo comimos y está riquísimo.
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