Mermelada de melocotón
Paso a paso
- 1
Lavar muy bien los melocotones y retirar su piel.
- 2
Cortar los melocotones en trozos pequeños, ponerlos en un recipiente con el azúcar, puedes dejarlo macerar un día entero.
- 3
Cocer los melocotones en una olla, a fuego fuerte unos 5 '.
- 4
Cambia a fuego medio y a los 30' aproximadamente triturar con ayuda de una batidora, en mi caso, me gusta que quede la mermelada con algunos trocitos de fruta y no lo muelo del todo.
- 5
Antes de empezar la mermelada esterilizar los botes de cristal, poniéndolos a hervir en un caldero
- 6
Terminada la mermelada, introducirla en los botes esterilizados, seguidamente introducir los botes en un caldero con agua hasta la tapa y dejar hervir unos minutos.
- 7
A disfrutar de la rica mermelada
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Mermelada de melocotón Mermelada de melocotón
Mermelada casera deliciosa que me enseñó a hacer mi amiga Maria Jose (Las creaciones de María José) y que yo le añadí un toque de limón.
-
Mermelada de melocotón Mermelada de melocotón
Estamos en temporada del melocotón de piel fina. Dura poco. Así se te pueden madurar sin darte cuenta (como los hijos!😜)Es una fruta con poca pectina, que es el elemento que gelifica la mermelada y la hace más espesa, por ello los añado enteros con piel, que es dónde más hay. También puedes añadir Agar Agar o hervirlo mucho para que pierda mucha agua. O simplemente dejarla más líquida.La naranja o limón la añadimos para conservar mejor con la acidez.
-
-
-
-
Mermelada de melocotón Mermelada de melocotón
Es mi receta de mermelada de melocotón casera que hice ayer para #turecetadelpilar porque había comprado melocotones antes de que se me pasase la temporada. Está buenísima!!!
-
Mermelada de melocotón Mermelada de melocotón
#revistacoopadAhora que los melocotones están en pleno apogeo se puede hacer una rica mermelada!!!!
-
Mermelada de melocotón Mermelada de melocotón
Genial para comer en tostadas con queso fresco o con yogur natural #Nuriceta
-
-
-
Mermelada de melocotón de temporada Mermelada de melocotón de temporada
Más recetas
Comentarios