Sopa maravilla para el resfriado
Esta sopa es especial para cuando estamos un poco resfriados, que ahora es de lo más normal jeje. Es rica en vitaminas, especialmente vitamina C para ayudar a nuestras defensas.
Sopa maravilla para el resfriado
Esta sopa es especial para cuando estamos un poco resfriados, que ahora es de lo más normal jeje. Es rica en vitaminas, especialmente vitamina C para ayudar a nuestras defensas.
Paso a paso
- 1
Yo utilicé un caldito de cocido que tenía, pero si no tienes puedes utilizar un poquito de caldo de pollo y el resto de verduras, ambos de caja.
- 2
Ponemos el caldo a calentar, cuando llegue a hervir echamos la pasta maravilla y dejamos unos 3-4 min que tarda en hacerse.
- 3
A mitad de cocción añadimos un buen puñadito de perejil fresco picado, que es muy rico en vitamina C. También añadimos el jengibre y dejamos hasta que la pasta esté cocida.
- 4
Cuando ya esté apagamos y retiramos del fuego, añadimos el huevo y damos unas vueltas (con el calor de la sopa se cuajará bien el huevo). Yo lo he echado porque me gusta más y es más completa si solo se va a tomar eso, pero si no os gusta podéis prescindir de él.
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