Cocer el arroz hasta que este muy hecho. Le ponemos sal y las especias que queramos.

Dejar reposar hasta que absorva el agua que tenga.

Triturar con la batidora hasta hacer una pasta.

Sobre papel de horno extender una capa muy fina.

Partir en trozos y freir en aceite bien caliente.

Dependiendo del caldo que useis, de gambas, de cocer bacon o jamon, ajos o cebollas, les cambiareis el sabor. Tambien podeis ponerle colorantes.