Budín inglés de Maizena®
Ricos budincitos para la mesa dulce navideña, incluso es una buena idea colocarlo en una bolsa de celofán, un lindo moño con una tarjetita de Felices Fiestas y para colgar en el arbolito. :)
Budín inglés de Maizena®
Ricos budincitos para la mesa dulce navideña, incluso es una buena idea colocarlo en una bolsa de celofán, un lindo moño con una tarjetita de Felices Fiestas y para colgar en el arbolito. :)
Paso a paso
- 1
Batir en un bol la manteca blanda junto con el azúcar hasta formar una crema. Batir aparte los huevos hasta que estén bien espumosos, agregar la esencia e ir incorporándolos de a poco, al batido de manteca, sin dejar de batir.
- 2
En otro recipiente tamizar la harina, la fécula (maizena) y el polvo de hornear e ir agregando a la preparación anterior, intercalando con la leche, seguir mezclando hasta que quede todo bien integrado.
- 3
Enmantecar y enharinar muy bien los moldecitos. Verter la preparación en él y llevar a cocinar a horno moderado (180º) durante 20 minutos aproximadamente Cumplido ese tiempo se puede probar sin sacar del horno introduciendo un palillo, si sale seco, ya los pueden retirar).
- 4
Cuando los retiramos los dejamos enfriar. Luego los desmoldamos.
- 5
Si se desea a la mezcla se le puede agregar nueces picadas, o chips de chocolate, o frutas abrillantadas y decorar a gusto.
- 6
Otra opción es hacerlo en un molde grande alargado de budín o budinera.
- 7
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