Turrón de nata y nueces
Vídeo de la receta al final
Paso a paso
- 1
Cubriremos un molde rectangular bajito con papel de horno, para que luego sea fácil desmoldar.
- 2
Partimos las nueces con las manos, para que queden trozos grandes.
- 3
En un cazo ponemos el azúcar, la leche en polvo y la nata líquida (utilizamos nata para montar pero sin montarla). Ponemos a fuego medio y removemos continuamente hasta tener los 3 ingredientes integrados, se trata de conseguir un almíbar muy ligerito.
- 4
Apagamos el fuego, añadimos la almendra molida, removemos hasta conseguir una masa homogenea. Añadimos las nueces y las distribuimos por toda la masa.
- 5
Ponemos la mezcla en el molde, lo presionamos para que alcance bien las esquinas. lo tapamos con el papel de horno y lo dejamos reposar 24 horas. Al día siguiente desmoldamos y a disfrutar.
- 6
Aquí la videoreceta https://youtu.be/snKGQrQsKN0
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