Lomo de cerdo a la cerveza
Una amiga me dijo que siempre hacía la carne con cerveza porque quedaba tierna y de ahí salió la idea de hacer este plato. Está muy sabroso!! 😋La siguiente vez que lo prepare le voy a incorporar trocitos de almendra que le tiene que quedar bien
Lomo de cerdo a la cerveza
Una amiga me dijo que siempre hacía la carne con cerveza porque quedaba tierna y de ahí salió la idea de hacer este plato. Está muy sabroso!! 😋La siguiente vez que lo prepare le voy a incorporar trocitos de almendra que le tiene que quedar bien
Paso a paso
- 1
Ponemos los filetes en un sartén con 2 cucharadas de aceite. Los retiraremos cuando cambien de color. Reservamos
- 2
Cortar la cebolla en trocitos y pocharla. Cuando esté dorándose añadir el ajo, remover un par de minutos y añadir los filetes, cerveza, tomillo, pan rallado, avecrem y pimienta. Poner a fuego lento que se vaya consumiendo la cerveza.
- 3
Remover de vez en cuando y añadir las pasas unos 5 - 10 minutos antes de apagar el fuego.
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