Tarta Tatin 🍏🍎🍏(tarta de manzana invertida)
Una opción fácil y rápida para esta deliciosa receta 🍎🍏 #amococinar
Tarta Tatin 🍏🍎🍏(tarta de manzana invertida)
Una opción fácil y rápida para esta deliciosa receta 🍎🍏 #amococinar
Paso a paso
- 1
En primer lugar lavar, pelar y cortar las manzanas en rodajas finitas, idealmente con mandolina, reservar.
- 2
En un sartén realizar un caramelo con 1 taza de azúcar
- 3
Cuando el caramelo esté listo, vértelo en el fondo del molde.
- 4
En un recipiente, mezclar 1 taza de harina con 1/2 taza de azúcar y la canela, revolver muy bien.
- 5
Comenzar a poner las manzanas picadas sobre el molde, ordenadas, cuando tenemos lista una capa, espolvoreamos la mezcla de la harina con el azúcar y la canela
- 6
Continuamos haciendo lo mismo, capa por capa
- 7
Cuando se nos acaban las manzanas y la mezcla de harina. En un bowl aparte mezclamos los 6 huecos con un batidor manual y vertemos el batido de huevo sobre el molde.
- 8
Movemos para que el batido abarque toda la superficie del molde y llevamos a horno precalentado por 40 minutos a 220 grados
- 9
Dejar enfriar y disfrutar 😊
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