Cupcakes
Paso a paso
- 1
Precalienta el horno a 180 ºC (350 ºF).
- 2
Engrasa 20 moldes para muffin o forros de papel.
- 3
Mezcla muy bien la harina con el polvo para hornear y la sal en un tazón mediano. (si quieres hacer la masa con algún sabor aquí es cuando debes agregarlo e.j: chocolate en polvo).
- 4
En un tazón aparte, bate la mantequilla con el azúcar y la vainilla hasta que se esponje. Sin dejar de batir, agrega uno por uno los huevos, mezclando bien después de cada adición.
- 5
Agrega los polvos a la mezcla anterior, alternando con la leche, y mezclando hasta deshacer todos los grumos, pero sin batir de más.
- 6
Vierte la masa dentro de los moldes preparados, llenándolos hasta tres cuartas partes de su capacidad. Hornea hasta que se sientan esponjosos al tacto y no se desarmen, aproximadamente 20 minutos. ¡Ten cuidado! Si aparecen fisuras arriba se pasaron.
- 7
Dejar enfriar.
- 8
Decorar
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