Nada más rico que la combinación de dos delicias, como es el cerdo y el queso… qué mejor que en la parrilla acompañada por un buen vino chileno 🇨🇱

Una receta clásica de mi papá que me trae muy buenos recuerdos.

#Light Quizá sorprenda el hecho que digo que esta es una receta light. La mayoría de la gente tiene el concepto que la carne de cerdo es muy grasosa. La pulpa no lo es, es una carne muy magra a la que incluso puedes sacarle toda la grasa que posee alrededor que es muy poca. Como debe quedar bien cocida no conviene hacer los bistecs muy anchos para que no tarden mucho en la parrilla.

Para alejarme un poco de la típica cocción frita quise prepararla de una forma más sana. En mi búsqueda por internet encontré esta forma y quedo muy buena.

Mi mejor preparación de pollo

# Receta con productos estrellaSoy un amante de los asados en familia y con amigos y con un alto espíritu en la innovación.Es así que para esta oportunidad de juntarnos a ver el partido de Chile innové para sorprender con esta nueva forma de llevar el cerdo a la parrilla.

#caminodelsabor Está es mi manera favorita de preparar el pescado, me encanta el aroma que sale de este exquisito plato.Esta receta me la compartió mi papá pero yo como siempre jugando con más sabores ( de eso se trata la cocina, no? ) Y quiero compartirla para la hija de mi pareja que es mi hija postiza (ella me eligió) le encanta este plato y cada vez que va a mi casa lo preparamos a pedido de ella ❤️🥰

La michelada por lo que yo sé viene de México, pero yo desde que tengo uso de razón he visto y tomado micheladas, probablemente aquí en Chile las preparamos distinto, pero la idea es la misma y son muy ricas.Ideal para el calor, la sed y especialmente cuando la noche anterior te lo tomaste todo!

Esta ensalada es un invento que hice un día que quería algo fresco y liviano!!

En Chille se acostumbra mucho hacer las costillas de cerdo a la parrilla. Esta receta incorpora el famoso condimento chileno Merkén. No he probado reemplazarlo por otro pero el merkén es una mezcla de especias autóctonas del sur de Chile y tiene un sabor picante sin ser ofensivo. Alguna idea de un condimento similar será bienvenida!!Saludos,

Una sencilla y fácil receta para disfrutar un almuerzo de domingo 😜 a los pequeños les encanta 😋

Esta mayo me la inspiró una amiga venezolana...Desde que me enseñó la paso haciendo y a mi familia le encanta..