Magdalenas de cacao y nuez
Mis primeras magdalenas fueron unas como estas. Espero que os guste tanto como a mí. También las podéis hacer sin lactosa
Magdalenas de cacao y nuez
Mis primeras magdalenas fueron unas como estas. Espero que os guste tanto como a mí. También las podéis hacer sin lactosa
Paso a paso
- 1
En un bol batimos con unas varillas los huevos con el azúcar. Después le añadimos el aceite de oliva y el zumo de limón.
- 2
Tamizamos la harina con el cacao y la levadura para que no queden grumos.
- 3
Ponemos el horno a precalentar a 200°C.
- 4
Echamos la mitad del tamizado a nuestra mezcla y batimos. Luego añadimos la leche. Y por último mezclamos bien la otra mitad de lo tamizado.
- 5
Quedará una masa un poco espesa pero líquida. Cogemos el molde yvle ponemos los papelitos de las magdalenas (el que no tenga molde que ponga los papeles en una bandeja).
- 6
Los rellenamos dejando 1/4 del papel sin rellenar para cuando suban. Y metemos en el centro de cada una la nuez deben estar bien hundidas para que no salgan hacia arriba.
- 7
Con el horno caliente metemos las magdalenas unos 15 a 20 min. Yo meto un cuchillo en una de ellas para ver si están hechas.
- 8
Las decoramos con azúcar glass y, ¡a disfrutar!
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