Arroz cremoso con Grana Padano y pollo 🌹🍚🌹
Este arroz es parecido al risotto pero no lleva vino blanco y tampoco se va agregando el caldo poco a poco... El sabor sí me recuerda bastante.
En todo caso esta receta es muy sencilla, económica y consta de pocos ingredientes para lo rica que está.
¡Espero que os guste! 🍴🎈
Arroz cremoso con Grana Padano y pollo 🌹🍚🌹
Este arroz es parecido al risotto pero no lleva vino blanco y tampoco se va agregando el caldo poco a poco... El sabor sí me recuerda bastante.
En todo caso esta receta es muy sencilla, económica y consta de pocos ingredientes para lo rica que está.
¡Espero que os guste! 🍴🎈
Paso a paso
- 1
En una olla empezamos a dorar el pollo con un chorrito de aceite de oliva. Salpimentamos.
- 2
Pelamos y cortamos los ajos a láminas. Los agregamos con el pollo y cocinamos unos 5 minutos.
- 3
Tiene que quedar doradito como en la foto.
- 4
Ahora añadimos las tazas de agua caliente y hacemos un caldo (10 minutos a fuego medio). Probamos y agregamos sal al gusto.
- 5
Echamos el arroz y cocemos hasta que tenga un poco de agua, tipo arroz caldoso.
- 6
Agregamos el Grana Padano y hacemos una crema, removiendo hasta que el arroz haya cogido todo el queso.
- 7
Servimos y a disfrutar.
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