Tarta de manzana sin gluten

Name: Tarta de manzana sin gluten
Cuisine: españolas
Ingredients: 175 g azúcar; 175 g mantequilla; 125 g harina arroz; 50 g harina trigo sarraceno; 1 cda azúcar glas; 1/2 kg manzanas; 4 huevos; 1 sobre levadura royal

Ruth G M @ruthgm

Muy esponjosa y rica. Apta para celiacos.

Tarta de manzana sin gluten

Ruth G M @ruthgm

Muy esponjosa y rica. Apta para celiacos.

Guardada

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Ingredientes

175 gazúcar
175 gmantequilla
125 gharina arroz
50 gharina trigo sarraceno
1 cdaazúcar glas
1/2 kgmanzanas
4huevos
1 sobrelevadura royal

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar la mantequilla y el azúcar con la batidora durante unos 4 minutos
2

Sin dejar de batir ir añadiendo los huevos uno a uno
3

Mezclar la harina y la levadura y añadir poco a poco a la mezcla líquida
4

Untar con mantequilla un molde desmontable de unos 22cm
5

Precalentar el horno a 180 grados
6

Pelar las manzanas, quitar el corazón, partir a la mitad y cortar en láminas finas
7

Echar la mitad de la masa en el molde.
8

Poner una lámina de manzanas
9

Añadir encima el resto de la masa
10

Cubrir con el resto de las manzanas dando forma chula
11

Espolvorear con el azúcar glas
12

Meter al horno en posición central unos 35-40 minutos