Queque yogurt y frutos rojos

Name: Queque yogurt y frutos rojos
Yield: 6 a 8 porciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 yogurt sabor frutilla; 3 medidas (*) de harina cernida; 2 medidas (*) de azúcar; 1 medida (*) de aceite; 1 sobre polvo de hornear; 1 medida (*) de frutos rojos a gusto; 2 unidades huevos

Luis Cristián Vidal Uribe @cook_4713620

Queque yogurt y frutos rojos

Luis Cristián Vidal Uribe @cook_4713620

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Ingredientes

6 a 8 porciones

1yogurt sabor frutilla
3 medidas(*) de harina cernida
2 medidas(*) de azúcar
1 medida(*) de aceite
1 sobrepolvo de hornear
1 medida(*) de frutos rojos a gusto
2 unidadeshuevos

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Paso a paso

1

En un bowl mezcla los secos.
2

En otro bowl bate las claras huevos primero, hasta espumar, agrega las yemas una a una, luego el aceite y finalmente el yogurt.
3

Une ambas mezclas.
4

Prepara un molde con mantequilla o aceite y luego harina, vacía la mezcla al molde
5

Enciende el horno a 180°, prepara las frutas rojas con un poco de harina y agrega a la mezcla en el molde.
6

Hornea entre 25 y 30 minutos, cuidando que no se queme (depende de la potencia de tu horno)
7

(*) Usa como medida el vaso del yogurt