Tomahawk a la parrilla!!

Name: Tomahawk a la parrilla!!
Yield: 4 a 5 personas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 4 Tomahawk (la cantidad depende de los comensales) este corte lo venden en tienda “corte criollo ó la boutique de la carne); Sal de mar con toques de merlot (venden en Lider y Jumbo)

Liz @cook_10063531

Instagram @liz_cocina

Este corte de carne es lomo con un trozo de costilla, es realmente rico... pueden acompañar con ensaladas varias!

Tomahawk a la parrilla!!

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Este corte de carne es lomo con un trozo de costilla, es realmente rico... pueden acompañar con ensaladas varias!

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Ingredientes

30 minutos

4 a 5 personas

4Tomahawk (la cantidad depende de los comensales) este corte lo venden en tienda “corte criollo ó la boutique de la carne)
Sal de mar con toques de merlot (venden en Lider y Jumbo)

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Paso a paso

30 minutos

1

En una parrilla colocar el corte tomahawk y sellarlo primero por las orillas y después por ambos lados y agregar la sal.
2

Luego asar la carne entre 10 a 15 minutos por lado de acuerdo al punto a gusto de los comensales, en lo personal me gusta la carne 3/4.
3

Y listo! Un corte de carne realmente rico!!

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Liz @cook_10063531

domingo 07 de enero de 2018 17:28

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Amante de la cocina saludable, convencida que podemos comer bien, rico y con ingredientes que aporten beneficios a nuestro cuerpo!!

Comentarios (2)

Jorge Barrios Cataldo @cook_26328625

jueves 17 de septiembre de 2020 21:52

Jose Lopez, tecnicamente no es solo lomo, son 3 tipos de cortes distintos. es la gracia del Tomahawk que es lo mismo que el Cowboy, solo cambia el hueso

Palabra clave

Tomahawk

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