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Ingredientes

  1. 300 grharina
  2. 200 grmantequilla
  3. 100 grazúcar flor
  4. 333 grcrema
  5. 170 grqueso crema
  6. 170 grFruta (a elección)

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar harina con mantequilla y formar una masa homogénea (masa brise)

  2. 2

    Batir crema e incorporar queso crema

  3. 3

    Llevar la masa a cocción por 20 minutos y templar para luego agregar la mezcla de queso y crema, llevar a congelador

  4. 4

    Una vez que este compacto por el golpe de frío agregar la fruta o decoración a gusto y llevar nuevamente a frío

  5. 5

    Disfrutar con un buen vino jeje

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Cocinar hoy
Pi Pe
Pi Pe @cook_4757863
Iquique, 🌶
“El placer mío de cocinar”🍷 Insta: ibnzpp
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Comentarios (3)

Jacqueline
Jacqueline @Jacqueline705
Y consulto también por el azúcar, se mezcla con las frambuesas?

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