Era un kuchen, pero quise innovar nuevamente... un cariñito para el equipo médico de mamá

Un básico de la repostería francesa, que a pesar de ser fácil su elaboración, no siempre se logra el resultado esperado, ya que las cremas de leche que venden en Chile, no cuentan todas con la cantidad de materia grasa de mínimo 35% para lograr una chantilly estable y así realizar decoraciones con boquillas. Aquí les comparto un truquito para lograr una chantilly firme y con menos riesgo de cortar.

#delantaldorado #minombre

Aprendido en Segunda clase con Romina, feliz de aprender técnicas para aplicar en estas preparaciones#cursocookpad#rominastricker

#DelantaldoradoLa receta de la crema de chocolate la encuentras en mi perfil.😉

Con esta receta, hice un brazo de reina para 15 personas aproximadamente, ocupé para relleno y decoración.

Mi novia llevaba días diciéndome que los quería probar, así que aprovechando la cuarentena se lo hice a ella y mi familia para que los probaran y les encantaron #postreschilenos

Pensé que era una receta tan fácil de subir 😅 pero si se escapo y esta siendo buscada acá les va #sebusca

Esta es una deliciosa tarta hechas con frutillas maduras de la zona que están exquisitamente dulces. Le hice una deliciosa crema hecha con queso Philadelphia, azúcar y crema de batir, todo un manjar.