Mezclar el agua, el azúcar y el dulce de leche para formar el caramelo del dulce de leche! Calentar al microondas por 1 minuto

Cortar en rodajas una banana

Luego en una budinera apta para microondas verter el caramelo y acomodar las rodajas de banana. Llevar al congelador mientras preparamos el budín

Mezclar el huevo, azúcar, la leche y el aceite. Tip: Si queres que el budín te quede todavía más esponjoso batí con un tenedor la clara hasta que tenga burbujitas antes de añadir los demás ingredientes

Pisar la banana madura y agregar a la mezcla y mezclar muy bien

Añadir la harina LEUDANTE, el polvo de hornear y canela y mezclar muy bien con movimientos envolventes

Verter la mezcla sobre el caramelo y las bananas

Cocinar al microondas por 5:30 minutos (5 minutos y 30 segundos) ¿Subió el bizcochuelo y tiene burbujas? Esta listo! El caramelo estará muy caliente. Para la prueba final, clavar un palillo no muy profundo para no tocar el caramelo y si sale seco esta listo.

Enfriar y dar vuelta! Para decorar cortar en rodajas una banana y ponerle a cada rodaja un poco de dulce de leche y llevar al microondas por 1 minuto. Luego acomodar las bananas sobre el budín

Enfriar y disfrutar un budín de banana súper húmedo, suave y delicioso!