Pan centeno integral con nueces+almendras+chía+arándanos y pasas!!!
#RetoDisfruta||nuncaesdemaciadodulce
Este mes tenemos como reto utilizar una coctelera de frutos secos. Eso significa elaborar un plato maravilloso con un mínimo de 2 frutos secos.. Mi Pan lleva 4 frutos secos y está para chuparse los dedos...
Receta de pan Kanelbullar de Dinamarca.
Pan centeno integral con nueces+almendras+chía+arándanos y pasas!!!
#RetoDisfruta||nuncaesdemaciadodulce
Este mes tenemos como reto utilizar una coctelera de frutos secos. Eso significa elaborar un plato maravilloso con un mínimo de 2 frutos secos.. Mi Pan lleva 4 frutos secos y está para chuparse los dedos...
Receta de pan Kanelbullar de Dinamarca.
Paso a paso
- 1
Mise en place:
- 2
Tostamos las pipas en una sartén sin aceite, las dejamos enfriar y las picamos muy finas junto con las nueces. Precalentamos el horno con calor solo abajo a 160 grados...
- 3
Mezclamos la harina normal con la harina de centeno integral, agregamos el bicarbonato y la sal...
- 4
Añadimos el buttermilk, las pipas, las nueces, los pistachos y las semillas de chía y mezclamos con suavidad...
- 5
Ahora añadimos los arándanos y pasas, seguimos batiendo hasta integrar la masa...
- 6
Por último añadimos el sirope de arce y amasamos hasta tener una masa densa y pesada pero bien integrada...
- 7
Pasamos la masa al molde de pan rectangular forrado con papel de horno y engrasado en su totalidad, extendiéndola bien con ayuda de una cuchara porque como os dije la masa es muy muy densa, llevamos al horno...
- 8
Horneamos durante 2 horas, retiramos dejamos reposar 15 minutos, desmoldamos y dejamos enfriar por completo sobre una rejilla...
- 9
Ya podemos disfrutar de una delicia de pan, diferente y muy sano, lo podéis comer con mermelada o miel y estará aún más rico...
- 10
Para conservarlo os recomiendo cortarlo en rodajas y congelarlas, así cada día un par de minutos en la tostadora y tendreis pan fresco y absolutamente casero!!! Esta receta es una adaptacion de la receta de nuestra querida Nina Olsson.
- 11
#retodisfruta//nuncaesdemaciadodulce cada mes nos invita a hornear algo delicioso con frutas y frutos de temporada, y a su vez sorprender a nuestra familia con platos unicos llenos de muchos sabor!!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pan de centeno con pasas y nueces Pan de centeno con pasas y nueces
Con esta receta podremos hacer nuestro propio pan con harina de centeno y enriquecido con pasas y nueces.
-
Pan con nueces y pasas Pan con nueces y pasas
https://www.instagram.com/locodelhoyuelo/https://twitter.com/LocodelHoyuelo
-
Pan de centeno con nueces Pan de centeno con nueces
La harina de fuerza y la integral de centeno la podéis adquirir en un supermercado de productos naturales tal como un herboristería
-
Pan de centeno con nueces Pan de centeno con nueces
El centeno tiene minerales como el magnesio muy beneficioso para las articulaciones. En un pan apto para diabéticos. Ya que sus azúcares son absorbidos lentamente por el organismo. La nueces es opcional. Puedes ponerle semillas de pipas, amapola, sésamo, lino etc... lo que tengas en casa.
-
Pan de avena con nueces y pasas Pan de avena con nueces y pasas
Este pan fue uno de los primeros que hice! Y la verdad que estaba riquísimo con el toque de pasas y nueces! Por este entonces trabajaba yo en un hotel del cual tengo muy buenos recuerdos y mi amiga carmen, compañera en otro sector de mi mismo hotel, siempre me lo encargaba porque le encantaba! Muchas gracias carmen!
-
Pan de pasas y nueces Pan de pasas y nueces
😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini
-
Pan semi integral de semillas y nueces con masa madre de centeno Pan semi integral de semillas y nueces con masa madre de centeno
He adaptado una de las recetas de Ibán Yarza para amasar en la panificadora y he cambiado las pasas por semillas.Otro día pongo la receta de masa madre de centeno integral :)Intentaré sacar las fotos que me faltan la siguiente vez que lo haga porque lo haré, está espectacular 😋.Recomiendo comenzarla el viernes o el sabado ya que tiene algunas horas de fermentación y en una tarde/manana no daría tiempo.
-
Pan esponjoso de nueces y pasas Pan esponjoso de nueces y pasas
Cuando probamos el pan de nueces y pasas nos encantó, un día nos pusimos a hacer pan y acabamos haciendo un estupendo pan de nueces y pasas, ¿te animas?
-
Pan dulce con nueces y pasas Pan dulce con nueces y pasas
🥛🍋🍇#WeekendTour ✈ Barcelona y hemos preparado un pan dulce. Precioso lugar y riquísimo pan.
-
Pan integral de espelta y nueces Pan integral de espelta y nueces
Esta receta lleva un poco de harina de fuerza para que de un poco más de esponjosidad y no quede tan seco como los panes 100% integrales. Este será un 90% integral aproximadamente.#panificadora #silvercrest #panintegral #pan #nueces
Más recetas
Comentarios (7)