Tortilla de verduras con levadura de cerveza
Esta información está sacada de la página ecoagricultor y contrastada en botanical. La levadura de cerveza es muy nutritiva. Es rica en vitamina B. Nos aporta gran cantidad de proteínas de origen vegetal. Contiene minerales tan importantes como el magnesio, el selenio y el zinc. PROPIEDADES NUTRICIONALES : Contiene carbohidratos, proteínas,( que los aminoácidos esenciales) minerales como potasio, fósforo, selenio, cromo, sodio, hierro, zinc, magnesio, y vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, B9, biotina y fibra alimentaría. LA LEVADURA DE CERVEZA TIENE ACCIÓN: inmunoestimulante, antitumorsl, probiotica, antianemica, digestiva, cicatrizante, hepatoprotectora, analgésica. Deben no tomar levadura de cerveza: las embarazadas o lactantes y personas con que padezcan gota o ácido úrico. Puede tomarse de muchas maneras diferentes. Para más información visiten las páginas.
Tortilla de verduras con levadura de cerveza
Esta información está sacada de la página ecoagricultor y contrastada en botanical. La levadura de cerveza es muy nutritiva. Es rica en vitamina B. Nos aporta gran cantidad de proteínas de origen vegetal. Contiene minerales tan importantes como el magnesio, el selenio y el zinc. PROPIEDADES NUTRICIONALES : Contiene carbohidratos, proteínas,( que los aminoácidos esenciales) minerales como potasio, fósforo, selenio, cromo, sodio, hierro, zinc, magnesio, y vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, B9, biotina y fibra alimentaría. LA LEVADURA DE CERVEZA TIENE ACCIÓN: inmunoestimulante, antitumorsl, probiotica, antianemica, digestiva, cicatrizante, hepatoprotectora, analgésica. Deben no tomar levadura de cerveza: las embarazadas o lactantes y personas con que padezcan gota o ácido úrico. Puede tomarse de muchas maneras diferentes. Para más información visiten las páginas.
Paso a paso
- 1
Pelar la patata y cortarla en tacos pequeños. Lavar y cortar en trozos pequeños el puerro y el calabacín.
- 2
En una sartén con aceite sofreír las verduras tapando la sartén. Ir removiendo de vez en cuándo.
- 3
Batir los huevos y añadir la levadura de cerveza. Batir para mezclar muy bien. Sal pebrar el huevo con la levadura de cerveza.
- 4
Cuando esté lista la verdura agregar al huevo con la levadura de cerveza. Y dejar reposar 15 minutos.
- 5
Colocar aceite en una sartén y dejar calentarlo, cuando este caliente añadir la mezcla en la sartén, dejemos que se fría por un lado y después por el otro.
- 6
Una vez hecha emplatar y servir. Podemos acompañar de un arroz pilaf o un poco de jamón.
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