Arroz con leche sin azúcar
Paso a paso
- 1
Pon a hervir la leche con la canela y las mondas de limón y naranja
- 2
Remueve hasta que empiece a hervir para que no se pegue. Cuando rompa a hervir echamos el arroz y removemos durante 20 minutos.
- 3
Pasados los 20 minutos prueba el arroz para ver si está blando, si sigue duro deja un rato más, sino, retira del fuego. Asegúrate de que el arroz no queda ni un muy caldoso ni muy espeso, porque cuando enfríe va a espesar, y bastante.
Yo personalmente prefiero dejarlo tirando más a caldoso
- 4
Retíralo del fuego, y añade las cuatro cucharadas de xilitol y remueve hasta que que de disuelto. Con un cazo repártelo en varios cuencos, y déjalo a temperatura ambiente que enfríe, pasado un rato ya lo podrás meter en la nevera
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