Masa de pizza casera ESPECTACULAR!
La excusa perfecta para juntarse con amigos este 14 además que amasar es súper terapéutico con estas cantidades salen 2 pizzas no saben que ricass bueno espero la prueben!
Masa de pizza casera ESPECTACULAR!
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Daiana Pivas“Esperando para hacer un calzone con tu receta.” -
Cristina Gimenez 🌼“Salió bárbara!” -
Griselda Leguizamon“Muy buena receta.. gracias por compartila🤗🤗” -
Luana Oyarzo“Muy buena receta!! Gracias!!” -
Eva Tessi“Hice la receta x la mitad ya q somos 2 y tiene muy buena pinta...la masa queda super linda.” -
Sergio Albornos“Exelente receta..... !!!!”
La excusa perfecta para juntarse con amigos este 14 además que amasar es súper terapéutico con estas cantidades salen 2 pizzas no saben que ricass bueno espero la prueben!
Paso a paso
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Hacemos una corona y ponemos sal a los lados sin que vaya al centro. En el hueco ponemos la levadura, un poco del agua, la pizca de azúcar y revolvemos con los dedos para activar la levadura
- 2
Añadimos el aceite y empezamos a robar poco a poco harina de los lados e incorporar el agua a medida que necesitemos
- 3
Nos tiene que quedar un bollo ni muy seco ni que se nos pegue en los dedos. Podes corregirlo añadiendole agua o harina según corresponda. Bueno ahora si la parte más divertida que es amasar para desarrollar el gluten acá podes implementar la técnica que más te guste ;)
- 4
Amasamos por 15 minutos y separamos a la mitad, ponemos cada bollo en un recipiente con un papel film y dejamos en la heladera hasta que dupliquen su tamaño puede llevar hasta 6 horas pero con 2 si estas apurado/a es suficiente
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Y listo ya tienen su masa de pizza espectacular yo hice una de fugazeta y otra caprese ;)
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