Pollo relleno con jamón y queso y crema de cilantro

Tefii Bertaina
Tefii Bertaina @cook_10140742

Es la receta que le hice en el día de los enamorados a mi pareja, muy rica

Pollo relleno con jamón y queso y crema de cilantro

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Es la receta que le hice en el día de los enamorados a mi pareja, muy rica

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Ingredientes

  1. 3supremas fileteadas
  2. 150 grjamón
  3. 150 grqueso
  4. Sal y pimienta
  5. 200 grcrema
  6. 1 puñadocilantro
  7. 50 grqueso
  8. 1/2 kilopapas

Paso a paso

  1. 1

    Quitarle la grasa al pollo. Colocar film sobre la pieza y aplastarla con un martillo para carne.

  2. 2

    Rellenar con una feria de jamón y una de queso, y arrollarlo. Pinchar con un palillo o escarbadientes

  3. 3

    Hacer lo mismo con todas las piezas de las supremas. Y colocarlas en una fuente con rocio vegetal

  4. 4

    Sal pimentar y cocinar en el horno hasta que el jugo empiece a salir. Agregar agua y si se quiere un caldito de verdura

  5. 5

    Cortar las papas chicas y separar.

  6. 6

    En una olla, calentar la crema con el cilantro picado, y el queso. Agregar las papas.

  7. 7

    Cocinar a fuego lento hasta que las papas estén blandas. Si se espesa mucho agregar leche, crema o queso crema

  8. 8

    Una vez el pollo esté bien cocido, servir en bandeja y agregar la salsa con las papas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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