Camarones al Pil Pil

Name: Camarones al Pil Pil
Yield: Para compartir
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1/2 kilo camarones (yo compré congelados ya cocidos); 3 dientes ajo cortado en rodajas; 1 trozo ají cacho de cabra; 1 1/2 taza vino blanco; 1/2 limón; Aceite de oliva; Sal

Angélica @Angelica

Las Condes

Una receta ideal para un picoteo. Unas tostadas y una botella de vino blanco bien fría y tienes el panorama perfecto ❤️

Camarones al Pil Pil

Angélica @Angelica

Las Condes

Una receta ideal para un picoteo. Unas tostadas y una botella de vino blanco bien fría y tienes el panorama perfecto ❤️

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

Para compartir

1/2 kilocamarones (yo compré congelados ya cocidos)
3 dientesajo cortado en rodajas
1 trozoají cacho de cabra
1 1/2 tazavino blanco
1/2limón
Aceite de oliva
Sal

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Sofreír los dientes de ajo con aceite, en 5 cucharadas de aceite de oliva, a fuego lento, hasta que estén un poco dorados
2

Picar ají cacho de cabra a gusto
3

Agregar el ají al sofrito y cuando esté doradito, añadir los camarones. Cocinar por 5 minutos más a fuego alto.
4

Añadir el vino blanco, dejar que hierva y cocinar por 5 minutos más. Agregar el jugo del medio limón.
5

Así de fácil! A disfrutar de esta exquisitez!