Muslos de pollo con pimientos asados
#Jugandoenlacocina
El truco está en hacerlos a fuego muy suave para que salgan jugusitos
Y los últimos 10 minutos lo ponemos a tope para que coja color y se queden crujientes por fuera
Muslos de pollo con pimientos asados
#Jugandoenlacocina
El truco está en hacerlos a fuego muy suave para que salgan jugusitos
Y los últimos 10 minutos lo ponemos a tope para que coja color y se queden crujientes por fuera
Paso a paso
- 1
Poner el horno a 120 grados y meter los muslos arreglados con sal, pimienta y canela, riega con un chorrito de aceite de oliva y un bote de cerveza
- 2
Cuando lleve unos 35 o 40 minutos darle la vuelta y ponle otro poquito de aceite
- 3
A los 20 minutos pon el horno a 250 unos 10 minutos más o menos, hasta que los veas crujientes
- 4
Liados en papel de alumino mete el pimiento rojo, el tomate y la cebolla pelada (todo entero y untados en aceite)
- 5
Mantenlos en el horno los primeros 45 minutos hasta que le demos la vuelta al pollo
- 6
Y mientras este se sigue haciendose pela y corta a tiras la verdura
- 7
Saca los muslos y sirve adornando con ajitos cortados crudos y un chorrito de aceite de oliva
- 8
Si te sobran verduras puedes hacer otro día arroz blanco o pescado para acompañarlas
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