Pudín de espárragos blancos

Teresa González @cook_9941471
Paso a paso
- 1
Introduce todos los ingredientes en el vaso junto con los espárragos escurridos (sin líquido). Salpimienta al gusto y bátelo todo.
- 2
Engrasa un molde con mantequilla y vierte la mezcla en el mismo (yo elegí uno de cristal alargado)
- 3
Cuece el pudín en el horno ya caliente al baño maría, durante 45 min/180°. NOTA: para ver si está, introduce un cuchillo, si sale limpio, ya lo puedes sacar del horno y dejarlo enfriar.
- 4
Una vez frío, desmóldalo y sírvelo como acompañamiento o con mayonesa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Teresa González le encantará ver cómo quedó.
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https://pekandoconeva13.com/2018/05/31/juego-de-blogueros-2-0-puding-de-espárragos-blancos/THERMOMIXYa estamos a último día de mes, madre mía se pasan volando los meses.Y como sabéis toca descubrir la receta que Mónica de Juego de blogueros con el ingrediente que sale por votación de los que participamos tenemos que hacer.Este mes han salido los albaricoques, yo me he vuelto loca buscando pero no he encontrado, y ya me pensaba que me iba a quedar sin jugar con lo que a mí me gusta.Pero Mónica nos dijo que quien no pudiera participar por no encontrar los albaricoques lo podíamos hacer con el segundo ingrediente más votado, y esos fueron los espárragos.Pues manossssss a la obra, aquí os presento mi pudding de espárragos blancos que le regale a mi compi de trabajo que es vegetariano, y sé que le iba a dar una alegría como así fue, y palabras textuales:Está súper buenoAdemás te ha quedado súper bien de consistenciaY el dice las cosas tal como las piensa si no le gusta también me lo hubiera dicho, es más de nota me puso un 9.9 por que lo único en lo que falle fue en el transporte, estaba tan cansada que no pensé en ello, pero el lo soluciono rápido, jajajjaja PEKANDO CON EVA -
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