Zapallitos rellenos de carne
Siempre que tengo zapallitos hago estas cosas, los hago muy rellenos para que sea más sabroso, una receta fácil y con pocos ingredientes.
Zapallitos rellenos de carne
Siempre que tengo zapallitos hago estas cosas, los hago muy rellenos para que sea más sabroso, una receta fácil y con pocos ingredientes.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a hervir los zapallitos en abundante agua, hasta que al pincharlos puedan atravesar sin dificultad,"no pasar de cocción".
- 2
Una vez que estén cocido los zapallitos, colarlos y dejarlos enfriar.
- 3
Una vez frío los zapallitos, cortarlos por la mitad.
- 4
Ahuecar con la ayuda de una cuchara.
- 5
Darlos vueltas para dejar escurrir.
- 6
Reservar la pulpa, picarlos.
- 7
Picar el ajo, la cebolla y el pimiento rojo.
- 8
Poner a calentar la sartén, una ves caliente poner el aceite.
- 9
Agregar la carne picada.
- 10
Cocinar a fuego alto, hasta que este cocida.
- 11
Agregar la cebolla, el ajo y el pimiento rojo.Cocinar unos minutos a fuego bajo.
- 12
Agregar las aceitunas en rodajas.
- 13
Por último la pulpa del zapallitos. Condimentar.
- 14
Dejar enfriar.
- 15
Rellenar los zapallitos.
- 16
Colocar en una placa aceitada.
- 17
Llevar a horno a 180 grados.Por 10 minutos.
- 18
Colocar el queso.
- 19
Llevar a gratinar al horno.
- 20
Servir.
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