Patatas casi bravas (light) 😃
Una forma de comer patatas con salsa brava casera más ligera. Si lo prefieres, también puedes cocer las patatas con agua y sal en vez de hacerlas en el micro
Patatas casi bravas (light) 😃
Una forma de comer patatas con salsa brava casera más ligera. Si lo prefieres, también puedes cocer las patatas con agua y sal en vez de hacerlas en el micro
Paso a paso
- 1
Lavar las patatas con cáscara y secar con papel absorbente
- 2
Envolver una por una cada una de las patatas en film transparente
- 3
Meter las patatas en un recipiente apto para el microondas y calentar durante 5 minutos
- 4
Mientras haremos nuestra salsa brava de la siguiente forma:
- 5
Pelamos el ajo, partimos por la mitad a lo largo y quitamos el corazón para que no se nos repita
- 6
En el vaso de la batidora meteremos el ajo picadito, un poco de sal y 3 dedos de aceite de girasol y por último echamos el huevo
- 7
Batimos con la batidora la mezcla que hemos echado al vaso
- 8
Cuando ya la tengamos echa, añadimos un chorrito de ketchup y volvernos a batir para mezclar. Probamos de sal y ya tendremos lista nuestra salsa
- 9
Partimos nuestras patatas a gajos sin quitar la cáscara, añadimos sal y las pondremos en un plato
- 10
Añadir la salsa por encima a nuestras patatas y a comer
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