Natilla o Crema de Maicena con caramelo 👌 (sin huevo)

Cuando chica nunca me gusto la natilla pero hace unos años mi suegra me enseño a hacer ésta receta y Me encantó!
Natilla o Crema de Maicena con caramelo 👌 (sin huevo)
Cuando chica nunca me gusto la natilla pero hace unos años mi suegra me enseño a hacer ésta receta y Me encantó!
Paso a paso
- 1
En la olla que vayan a utilizar colocar la maicena, el azúcar y un chorrito de leche, no toda.
- 2
Revolver hasta formar un pastita, a mi me gusta revolver con batidor manual pero es a elección se puede hacer con cuchara también.
- 3
Luego de formar la pastita y observar que no tenga grumos agregar el resto de la leche y revolver bien yo a este punto le agrego la vainilla.
- 4
Llevar a fuego medio mientras revuelven constantemente, estar atentos a esto porque se puede quemar!
- 5
Tomar una cacerola para el caramelo y colocar el azúcar, no puse cantidad porque va a gusto a mi me gusta con mucho caramelo.
- 6
Colocar la cacerola con el azúcar a fuego medio bajo (consejo: yo le pongo un chorrito mínimo de agua al azúcar así no se me quema)
- 7
Estar pendientes de ambas cosas porque se pueden quemar.
- 8
Cuando vean que la crema o natilla toma la consistencia deseada apagar fuego. A esta altura el caramelo estará casi listo o listo...
- 9
El caramelo tiene que tener un color dorado. Verter el caramelo en una bandeja y sin perder más tiempo verter de una la crema ¡OJO no se vayan a quemar!
- 10
A mi me gusta entreverar un poquito el caramelo con la crema... pero eso va en gustos! 😊👌
- 11
¡Y LISTOS A DUSFRUTAR! 😘 Espero les sirva la receta y le guste tanto como a mi!
Recetas similares
-
Sémola con caramelo 🍮 Sémola con caramelo 🍮
Esta receta me conmueve mucho, mi abuelo todos los fin de semana los hace para la familia, especialmente con la mágica salsa de vino, puesto que no hemos ido a la boti 😅 hoy es versión salsa de caramelo! Catalina Mondaca -
Crema pastelera con o sin azúcar Crema pastelera con o sin azúcar
Tratando de buscar la forma de cómo hacer esta receta y sin que quede con esos molestos grumos formulé esta, espero les sirva a todos.Te dejo mi video en YouTube donde te la explico: https://youtu.be/TawH9zXeh5c Coni Cristi -
Panqueques de Manzana bañados en Caramelo 😋 Panqueques de Manzana bañados en Caramelo 😋
Los probé un día en la casa de mi madre y decidí hacerme fanática ya que amo la Manzana. No es la receta original yo le agregue hace poco el Caramelo. Principalmente le preparo a mi hija de 3 años le encantan al igual que a mi 😍. Son sin leche. Daniela -
Quesillo (Postre Venezolano) Quesillo (Postre Venezolano)
Mi mamá me enseñó esta receta cuando yo era niña y mi abuela se la enseñó a ella cuando también era niña. Es un postre muy popular en los cumpleaños venezolanos. Falaise -
Cocadas de oreo Cocadas de oreo
Esta receta me la enseñó mi mamá Cuando tenía 7 años para un trabajo escolar, así que quise recrearla para este desafio #delantalcookpad2025 AlonsoElMiniCocinero -
Sémola con salsa de miel y caramelo Sémola con salsa de miel y caramelo
#postreschilenos "La sémola la he comido desde hace años, normalmente con caramelo o salsa de frambuesas, pero en esta ocasión traté de probar algo simple y nuevo, como fue agregarle la miel, fue una gran idea, le da un sabor único y especial." Nnnn -
Alfajores de maicena sin huevo Alfajores de maicena sin huevo
No soy profesional, pero amé esta receta porque es fácil y deliciosa. Maura García -
Sémola con leche y caramelo Sémola con leche y caramelo
Cuando pequeña mi postre favorito era la sémola con mucha salsa de caramelo que hacía mi mamá en la estufa a leña en el sur CFilgueiraMunoz -
Pie de Limón Casero Pie de Limón Casero
Esta receta me la enseño mi mamá a mis 15 años y nunca la olvide, cada vez que la preparo todos quedan encantados. #delantaldorado Jenisita Vargas -
Colegial o budín de pan 🇨🇱🇩🇴🇨🇱🇩🇴 Colegial o budín de pan 🇨🇱🇩🇴🇨🇱🇩🇴
#caminodelsabor#yococinoencasa#postres #budín una forma de utilizar los panes viejos que tenemos en casa .. en mi tierra mi madre lo hace para vender y a mí me fascina esta delicias de dulce con un poco de granadina por encima lo máximo..#cookpadchile🇨🇱 #cookpadrd🇩🇴 Yudelka Duarte -
Pie de limón Pie de limón
Esta es una receta que suelo hacer muy seguido , ya que a mi esposo y a mi familia le gusta mucho . Esta receta me la enseñó mi querida hermana hace ya muchos años y la sigo haciendo hasta el día de hoy con mucho éxito .Espero que a ustedes también les guste y tengan una opción para deleitar a los suyos . carolinasimonet
Más recetas
Comentarios (12)