Salsa rosa casera sin lactosa | ¿Cómo hacer salsa rosa casera?
Salsa rosa casera sin lactosa
Muy buenas mis lactosillos y lactosillas y bienvenidos a Cocina con Chema, hoy os traigo una receta que nos encanta a casi todos, la salsa rosa!! o salsa cocktail, pero eso si casera, por que donde esté lo casero que se quite lo industrial, una vez probéis la casera no volveréis a probar la del supermercado, que por otro lado esta llena de azúcares innecesarios, os voy a dejar dos recetas la mía propia con mi toque especial y la que se hace en el RITZ. Vamos con los ingredientes!!!!
Salsa rosa casera sin lactosa | ¿Cómo hacer salsa rosa casera?
Salsa rosa casera sin lactosa
Muy buenas mis lactosillos y lactosillas y bienvenidos a Cocina con Chema, hoy os traigo una receta que nos encanta a casi todos, la salsa rosa!! o salsa cocktail, pero eso si casera, por que donde esté lo casero que se quite lo industrial, una vez probéis la casera no volveréis a probar la del supermercado, que por otro lado esta llena de azúcares innecesarios, os voy a dejar dos recetas la mía propia con mi toque especial y la que se hace en el RITZ. Vamos con los ingredientes!!!!
Paso a paso
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Lo primero que tenemos que hacer será hacer la mahonesa casera, que también la podéis comprar y ahorraros tiempo, pero el resultado no será el mismo os lo aseguro!!
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Bien pues para hacer la mahonesa primero echaremos el aceite de girasol a continuación el huevo y una pizca de sal, para que no se nos corte es muy sencillo, meteremos la batidora en el fondo del vaso y no la levantaremos hasta que veamos que emulsiona el huevo (lo podéis ver mejor en mi vídeo de youtube) cuando veis que el huevo e
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Lo siguiente que tendremos que hacer será mezclar el ketchup, el zumo de naranja, el chorrito de vermouth, la pimienta al gusto, una pizca de sal y listo!!
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Esa es mi receta pero si queréis hacer la de RITZ, ES LA SIGUIENTE!!
Una cucharada de Oporto otra de Brandy, ketchup, pizca de sal y listo!!!! - 5
Y buenos mis queridos seguidores hasta aquí la receta de hoy si os ha gustado compártela!! y no olvides visitarme en mi canal de youtube! Y suscribete!!
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