Fideuá de pollo
Una receta fácil
Paso a paso
- 1
Salpimentamos el pollo y le ponemos un poco de perejil
- 2
En una cazuela lo doramos y reservamos
- 3
En la misma cazuela donde hemos dorado el pollo pochamos la cebolla, el diente de ajo y los medios pimientos, todo cortado en trocitos pequeñitos
- 4
Una vez que esté pochadito volvemos a incorporar el pollo reservado, la latita de champiñones, le ponemos una cucharadita de pimentón y rehogamos muy bien
- 5
Seguidamente le ponemos un chorrito de vino blanco y dejamos reducir
- 6
Una vez ya reducido le incorporamos el fideuá, una cucharadita de colorante y rehogamos muy bien
- 7
Cubrimos con dos vasos y medio de agua
- 8
Le ponemos el caldo de carne y dejamos que se haga a fuego medio
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A sonia le encantará ver cómo quedó.
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