Selou /sfouf * receta de Ramadán
Comida de Marruecos.
Paso a paso
- 1
En un bol grande echamos todos los ingredientes secos menos el aceite y el sésamo entero.
- 2
Mezclamos muy bien, luego añadimos el aceite hasta obtengamos una consistencia arenosa, luego agregamos el sésamo que queda, mezclamos y frotamos esta mezcla hasta que los frutos secos suelten el aceite que tienen.(ver el vídeo).
- 3
Selou se toma con un vaso de café o té, y no hay un casa en Marruecos que se faltan.
- 4
Selou también se congela y dura hasta un año.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Comida de Marruecos Con Hakima le encantará ver cómo quedó.
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