Leche asada sin lactosa

Name: Leche asada sin lactosa
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 litro leche deslactosada o entera; 2 cucharadas vainilla; 6 huevos; 2 cucharadas azúcar; Para el caramelo*; 1 taza azúcar; 1 cucharadita agua

Luisa Acevedo @cook_12201667

Santiago

Leche asada sin lactosa

Luisa Acevedo @cook_12201667

Guardada

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Ingredientes

1 litroleche deslactosada o entera
2 cucharadasvainilla
6huevos
2 cucharadasazúcar
Para el caramelo*
1 tazaazúcar
1 cucharaditaagua

Guardada

Paso a paso

1

Echa los 6 huevos en un recipiente espacioso
2

Batelos y agregale las dos cucharadas de azúcar
3

Agregale la vainilla
4

Batir e ir agregando la leche
5

Dejar reposar y has el caramelo
6

El una olla echas el azúcar y el agua déjalo 5 minutos a fuego medio revolviendo constantenente hasta que este color caramelo claro
7

Precalentar el horno 200 grados
8

Vaciar el caramelo en una reflactaria
9

Agrega la mezcla de la leche
10

Meter al horno 30 minutos o hasta que cuage